BOMBOCADO DE LIQUIDIFICADOR
Ingredientes
1 lata de leite condensado
100 grs de coco ralado
4 ovos
1 colher de fermento em pó
PREPARO
Coloque tudo no liquidificador e depois de bem misturado, coloque em forma com furo central untada com margarina e polvilhada com açúcar. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.
CAFÉ CREMOSO PRÁTICO
Ingredientes:
Para cada colher (sopa) de café solúvel, o dobro de açúcar e de água (desta forma, poderá fazer maior ou menor quantidade).
Para servir 6 pessoas:
3 colheres (sopa) de café solúvel;
6 colheres (sopa) de açúcar;
6 colheres (sopa) de água.
Calena em pó se desejar
Modo de fazer
Bata todos os ingredintes na batedeira começando pela velocidade mínima. Quando a mistura começar a virar um creme, aumente a velocidade e bata até ficar com aspecto bem cremoso.
Em uma caneca, coloque duas colheres deste creme e complete com leite quente.
PÃO DE QUEIJO 
IngredientesIngredientes
- 500 grs de mussarela ralada
- 500 grs de polvilho azedo
- 500 ml de creme de leite
- 1 colher (sopa) de sal
Modo de Fazer
Misture todos os ingredientes, faça bolinhas e leve ao forno médio para assar
PUDIM DE PÃO AMANHECIDO
Ingredientes
- 3 pães de sal dormidos ou duros
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos inteiros
- 1/2 litro de leite
- canela em pó a gosto
Modo de Fazer
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que a mistura esteja homogênea.
Caramelize com calda queimada uma forma de pudim, jogue a mistura do liquidificador e leve ao fogo em banho maria por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que o pudim esteja consistente.
Caso queira um pudim mais consistente, é só acrescentar mais um pão de sal na mistura do liquidificador
CAFÉ CREMOSO
- 1 lata de leite em pó
- 1 vidro de café solúvel granulado (café solúvel) 100 gramas
- 4 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 12 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 colher (sopa), rasa, de bicarbonato de sódio
- 1 colherinha (chá, rasa) de canela em pó. (Opcional)
Preparo
- Misturar e bater tudo no liquidificador.
- Colocar em vasilha que vede bem a tampa.
LOMBO FALSO
Ingredientes
1/2 kg de carne moída
azeitona
1 pouco de pão molhado no leite
1 ovo inteiro
ovos cozidos para recheio
tempero a gosto
linguiça paio
Queijo parmesão e farinha de rosca para polvilhar
1 tabuleiro untado e forrado com plástico
Modo de Fazer
Misture a carne com o pão molhado no leite e o ovo. Tempere e abra a massa no tabuleiro com o plástico, coloque tirinhas de ovos cozidos e recheie com paio, azeitonas e linguiça. Enrole retirando o plástico, regue com bastante óleo e polvilhe com o parmesão e a farinha de rosca.
Asse em forno regular.
BOLO DE COCO
Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
200 grs de margarina
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de coco ralado
Modo de fazer
Untar uma forma com margarina, passar farinha de trigo e reservar. Bata a margarina com o açúcar até ficar bem fofo, acrescente os ovos , o coco, o fermento e a farinha de trigo. Despeje a massa na forma e leve ao forno até o bolo dourar.
PÃO DE LIQUIDIFICADOR
Ingredientes
1 xícara (chá) de água
1 ovo
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de óleo
2 tabletes de fermento biológico
1 colher (chá) de sal
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
óleo para untar
manteiga para pincelar
Modo de fazer
Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo. Despejar a mistura em uma vasilha, acrescentar a farinha aos poucos e amassar bem. Colocar a massa em forma untada com óleo. Deixar descansar por 30 minutos e assar em forno quente por mais de 30 minutos e pincelar com manteiga.
PÃO DE METRO
Ingredientes
500 ml de água
1 colher de alho desidratado (opcional)
60 grs de margarina
20 grs de sal
40 grs de açúcar
100 ml de óleo
4 ovos
60 grs de fermento biológico
1 k e 100 grs (aproximadamente) de farinha de trigo
Modo de fazer
Em um liquidificador, bata dos os ingredientes menos o trigo. Em uma vasilha, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até desgrudar da mão. Sove bastante, unte um saco plástico com óleo, coloque a massa, feche o saco e deixe crescer. Abra a massa, faça os pães em formato desejado, deixe crescer novamente, pincele com mistura de gema de ovo e óleo e leve para assar.
Depois de assado, abra e recheie conforme sua preferência.
PÃO DE MEL
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de mel
1 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de cravo moído
2 colheres ( chá) de bicarbonato
2 colheres (chá) de fermento
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 lata de leite (medida do leite condensado)
chocolate para banhar ( derretido )
Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador menos a farinha e o chocolate para banhar. Depois de batido, coloque em uma vasilha, misture a farinha de trigo e mexa delicadamente. Asse em forno pré-aquecido em formas de pão de mel ou de empada, até dourar ( pode assar em forma de bolo).
Banhe cada pão de mel no chocolate derretido.
Opcional: Pode-se rechear o pão de mel com geléia, ganache, trufa, mousse, etc.
